商用廚房設備選用不銹鋼材質的好處
商用廚房設備由于使用率高,器皿和設備表面經常會被碰撞、磨擦,因此面板都會比背板、圍板要厚,同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性能。而常用的處理方式就是拉絲。不銹鋼拉絲就是不銹鋼表面呈現絲狀的紋理,看起來是啞光的,細看表面有一絲一絲的紋理,但是摸不出來,而且看起來更上檔次一些。
酒店廚房設備材質選擇不銹鋼的好處
廚房是酒店非常重要的一部分。購買好的酒店廚房設備是酒店運營的重要組成部分。廚房設備的材料是影響廚房質量的一個非常重要的因素。
商用廚房布局設計和布局注意事項
商用廚房顧名思義就是一種餐飲行業的廚房,雖然家庭很少見,但是當你去外面餐廳吃飯,每個餐廳里面是必不可少的。商用廚房在設計上比家用廚房要復雜得多,很多細節問題不做好,使用的時候就會出現很多麻煩。
商用廚房設備廠家為你解說廚房保養...
學校廚房、酒店廚房、企事業單位廚房等大型商用廚房,商用廚房設備每天都在被頻繁使用,這不可避免地涉及到維護和清潔,這關系到廚房環境的清潔度,甚至是碗碟的安全消毒。商用廚房的油煙味很重,所以污漬也比其他地方多,因此廚房設備的清潔尤為重要。
酒店餐飲廚房設備工程設計要如何布...
酒店廚房工作臺要設置明廚、明檔餐館設計明廚、明檔,是餐飲業發展趨向到務必時期的化學物質。布置明廚、明檔,至少要注意不能因此布置而提高餐館的廚房廚房油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。一些只宜將生產加工的最后階段作呈現性的明廚布置,的確沒有必不可少毫無保留的傳給加盟商。
酒店餐廳廚房設備怎么挑選合適設備
隨著社會的發展,社會的進步,越來越多的酒店、餐廳涌現出來??蛻魧频瓴蛷d廚房設備的挑選要求也是越來越高。五花八門的廚房用具、廚房設備讓您應接不暇。廚房設備的挑選是必不可少的一個環節,不一樣餐館種類要挑選相對性應的廚房設備,對不常見的廚房設備要做到按須購買。食品質量規定較高、菜肴細致、人流量較為大的,盡可能挑選適合的設備。